Rendimiento Físico
DEPORTE Y SALUD
El deporte para la salud es algo que influye positivamente en el ser humano y su práctica se valora como un aspecto esencial en nuestra calidad de vida. La práctica del deporte y el cuidado de la salud requieren un plan de mantenimiento físico y nutricional. Pero el deporte en la actualidad no sólo es importante para nuestro desarrollo físico, sino también para un adecuado equilibrio intelectual, social y emocional.
Los tipos de deporte varían según sus características técnicas. Estos se dividen en pruebas de fuerza, de resistencia, velocidad o combinación de las anteriores.
Cada una se caracteriza por tiempo de duración, músculos y órganos movilizados, lugar y condiciones climatológicas de realización, etc. Todas estas circunstancias condicionan el gasto energético por lo que la alimentación de un deportista debe ser la adecuada para compensar las pérdidas. Se ha establecido que en los deportes de fuerza, el gasto medio de un deportista es de 4000-4500 kilocalorías al día, mientras que para los de resistencia oscila entre 3200 y 3500. Son estas diferencias las que marcan requerimientos diferentes de nutrientes.
Algunas enfermedades relacionadas por la falta de ejercicio físico son la obesidad, la diabetes mellitus, la osteoporosis, la hipertensión arterial y los dolores de espalda.
ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y DEPORTE
La alimentación en el deporte debe establecer el régimen dietético y nutricional en forma individual más conveniente para el deportista, esto según la edad, sexo, tipo de deporte que se practica y el momento deportivo en el que se encuentra (antes, durante o después de ejecutarlo), consiguiendo así mantener un buen estado nutricional y el mejor equilibrio entre tu salud y energía.
En la dieta de un deportista no todos los alimentos tienen el mismo valor nutricional. Podemos decir que algunos alimentos energéticos y suplementos alimenticios nutricionales son básicos en la dieta diaria de los deportistas. Estos aportan a nuestro cuerpo hidratos de carbono, proteínas y ácidos grasos naturales que son utilizados por el organismo como fuente básica de energía.
La alimentación diaria influye de forma muy significativa en el rendimiento físico. Es necesario una adecuada distribución de los nutrientes energéticos: proteínas (10-15%), lípidos (30-35%) e hidratos de carbono (50-60%), así como la presencia de vitaminas y minerales para cubrir las necesidades específicas del deportista.
Algunos alimentos donde podemos encontrar dichos nutrientes son:
Hidratos de carbono y ácidos grasos: pan, galletas, patatas, cereales, pasta y arroz, chocolate, frutos secos y aceites vegetales. Fibras, minerales y vitaminas: verduras, frutas, hortalizas y legumbres. Proteínas: carnes, pescados y huevos.
En la dieta no se debe olvidar ninguno de ellos pero se deben aportar en cantidades suficientes y adecuadas al deporte que se practica y al momento deportivo.
En conclusión, una dieta variada y equilibrada adecuadamente en términos de cantidad y calidad antes, durante y después del ejercicio, junto con energéticos naturales y suplementos alimenticios nutricionales, es imprescindible para optimizar tu rendimiento físico y mejorar tu calidad de vida.
FUENTE: NUTTRÉ / "ALIMENTACIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA"
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